| |
Grillet laksekotelet
Stegt på lavagrill, serveret med bearnaisesauce
og garniture
Stort stjerneskud
Dampet og stegt fiskefilet med rejer, kaviar og mayonnaise
serveret på toast
Hel smørstegt rødspætte
Med smørsauce og persillekartofler
|
Kr.
Kr.
Kr. |
169,-
169,-
180,-
|
|
|
Wienerschnitzel
Af kalveinderlår,med ærter, pommes sautées og skysauce
”Allégryde”
Okse-svinekød i strimler, bacon, cocktailpølser og
champignons i flødepaprikasauce, ris eller pommes frites
Dansk bøf
med spejlæg, løg, skysauce og kartofler og
hjemmelavet surt
Stor Pariserbøf
med ekstra af det hele, 2 æggeblommer
FRA LAVAGRILLEN:
Allekroens Spareribs
Dameben
Herreben (spis hvad de kan)
Serveres med BBQ sauce og röstikartofler samt salatbar
Hygge ved bordet - Kroens Steg
pr. person
Helstegt supermør kalvecuvette serveret på brædt, i skærer selv.
Serveres med husets whiskeysauce og hjemmerørt bearnaisesauce
Min. 2 personer
Allékroens plankeboeuf
200 gr. Oksefilet i gratineret hjemmelavet kartoffelmos på
egetræsplanke,
løginferno og kryddersmør, vælg mellem grillsmør, hvidløgssmør eller
rødvinssmør
Hakkebøf
200 gr. Friskhakket oksekød, mør og saftig
300 gr.
Entrecôte
200 gr.
Udskåret af velhængt oksefilet med fin fedtmarmorering
300 gr.
Ribeye Steak
250 gr.
"Verdens bedste bøf" - den specielle udskæring af Amerikansk
300 gr. Angus/Herefordkvæg gør denne bøf ekstra mør
of saftig
Oksehanger Steak
200 gr.
eller "Butcher's Tenderloin" - kært barn har mange navne.
300 gr.
Speciel Amerikansk udskæring, supermør og velsmagende
Surf 'n Turf
200 gr. Entrecôte serveret med grillet jomfruhummer
300 gr.
XXL'eren
Hangersteak
400 gr.
500
gr.
Oksefilet
400 gr.
500 gr.
Ribeye
400 gr.
500
gr.
Ben & Bøf
1 Sparerib og 200 gr. mør oksesteak, serveret med BBQ sauce, bagt
kartoffel med aioli og salat |
Kr.
Kr.
Kr.
Kr.
Kr.
Kr.
Kr.
Kr.
Kr.
Kr.
Kr.
Kr.
Kr.
Kr.
Kr.
Kr.
Kr.
Kr.
Kr.
Kr.
Kr.
Kr.
Kr.
Kr.
Kr. |
172,-
142,-
135,-
149,-
129,-
149,-
195,-
195,-
145,-
159,-
189,-
219,-
215,-
225,-
189,-
219,-
205,-
235,-
239,-
255,-
250,-
275,-
250,-
275,-
220,-
|
|
Til alle stegeretter, hvor ikke andet er nævnt,
er der frit valg valg mellem Husets Bearnaise, Rødvinssauce &
Pebersauce
Hvidløgs-,
rødvins- eller grillsmør
og
Grovfritter
Bagt kartoffel Dagens kartoffel (spørg tjeneren)
Til alle stegeretter, hvor ikke andet er nævnt,
serveres dagens kartoffel samt årstidens stegte og dampede friske grøntsager |